elain依戀妮妮

怕胖又愛吃就是我最佳寫照~最近真的是好口福，吃到美味的美食，
雖然都是很常見的食物，不過都讓我感受到驚喜，很意外的好吃~
原來在再怎麼平凡易見的食物，都會有不同等級的差異~
 
 
今天我又遇見了一個驚喜好年年豬腳，蹄膀與豬腳一直誘惑我，
真是個令人有罪惡感的美食，所以我打算一餐當兩餐用，今天就別吃晚餐了吧~
好年年豬腳在西園路與艋舺大道交叉口，在門口旁還有機車停車格，很明顯又方便~
店旁還可以看到好幾個大大的甕，好特別喔~

一走進去就可以清楚看到櫃檯點菜，老闆也很熱情的招呼我們，
還好我特別挑不是用餐時間，這樣我就可以盡情的拍照~
老闆做餐廳幾十年了，專賣豬腳也四年多了~
好年年豬腳已經是間老店，但很令人意外的非常乾淨，
不管是點菜區、用餐桌面都沒有油垢感，
我還蠻佩服老店能維持這樣~雖然沒有時髦的裝潢，但是很親切舒服，
有點像茶餐廳的感覺，反而有懷舊風情~
 
 
 
在2010年還得到豬腳優良店家，也常常出現在報章雜誌上，
除了煨滷豬腳，還有養生˙花雕˙德國豬腳，真的是把豬腳發揮淋漓盡致!!
   
豬腳還可以細分上節˙中節˙蹄˙切片，真專業呢~
湯品也一級棒!! 還有各式小菜˙飲料可以點~
 
 
一桌子的菜來囉~
香菇魯肉飯(古早味)NT35˙煨滷豬腳蹄(中節)NT65˙煨滷豬腳蹄膀(腿庫)NT85˙
加味四物雞瓦罐煨湯NT.120˙竹笙玉竹雞瓦罐煨湯NT.120
魯肉飯的醬汁鹹淡剛好，米飯是QQ的比較有嚼勁~
 
好可愛的瓦罐喔~蠻少看到店家會用這麼搞工的方式，
老闆說這都是要賣前一天把食材用好，經過一晚細心的煨，
完全不添加味素，只有天然的食材、中藥…等，
再用蔬菜、龍眼乾增加風味與甘甜。
 
聽著老闆&老闆娘這麼說，心裡真是感動，
他們的年紀都可以做我爺爺奶奶了，
還這麼堅持要做這麼費工養生又天然的食物，
真的是揪甘心~

喝了一口湯~天ㄚ!!真是太好喝了吧~
這…是…四物雞湯嗎? 我好久沒喝到這麼好喝的湯~
好香，完全沒有我怕的中藥味，非常甘甜~很清爽又很濃郁~
 
而且這裡面滿滿的料，有排骨肉、雞翅、小棒棒腿，
還有紅棗、枸杞、當歸等，這湯除了好喝還有一個重點，
就是肉都入口即化~筷子輕輕一撥就"骨肉分離"~
大小都很方便吃，不會失了儀態~讓我感受到老闆的用心與細心~
 
再來就要品嚐老闆的得意之作”蹄膀&豬腳”
老闆在2010還得到台北豬腳節獎狀!!

一用筷子夾就知道這蹄膀好嫩ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ的~
而且這色澤好美喔~一大塊吃下去，真滿足!!

味道很入味，不會死鹹反而甘甘的~
皮油脂是Q軟的不會爛，也不會油膩噁心~
肉質都還很細也不會有腥味，讓我讚不決口~
不過驚豔的還有豬腳!!

這豬腳的味道讓我再三回味，讓我決定加碼~嘻嘻~買幾份回家大喀特喀~
膠質很厚，但完全入味，放在嘴巴就感覺到超柔軟的口感，
有點像果凍似的，跟我過往吃到的完全不一樣，我快被融化了~
豬腳可是老闆處理好再醃上三天，炸過再慢慢得煨滷，
滷汁都用天然中藥材獨家配方製作，很費工~

以前超怕吃豬腳，不是不愛吃是因為很難咬，吃像會很醜，
再來就是常會吃到豬毛，讓我倒胃口，
可是好年年的豬腳顛覆我的想法，原來不用花很多錢也可以吃到優質的豬腳，
唉~怎麼讓我現在才遇到我恰意的豬腳店!!害我少吃好多美味豬腳~~
   
講這麼多，我真的建議大家自己去嚐嚐，
如果你也跟我一樣喜歡吃QQ型的豬腳，我想這家可以滿足你的味蕾!!
嘿嘿~好年年的德國豬腳是我下個目標~

好年年豬腳(專賣店)   商家電話：02-2382-2367
地址：台北市萬華區西園路一段314號之1
營業時間：11:00~20:30