我是每天都會喝一杯咖啡的人,有時候是為了早晨醒醒腦,
有時是上班喘口氣小歇一會,有時是為了應付繁忙的工作,
咖啡 的香、味道安撫了我的心,讓我心情愉快~
尤其這炎炎夏日,冰涼咖啡讓人舒服,不過...想喝-好喝冰咖啡很麻煩...
每次煮好咖啡再拿去冰鎮,花費許多時間才能喝到冰咖啡,
如果加冰塊,味道又很淡容易走味;之前也嘗試做咖啡冰塊....不過真的有點費工
這次 嗑嗑 KHAP KHAP 邀約試喝,真是讓我滿心歡喜,讓我想喝冰咖啡變簡單了
收到 嗑嗑 KHAP KHAP - 南義三號 (水洗。中深焙)咖啡盒子時,真覺得好有趣喔~
包裝上畫著 "咖啡手" 也很清楚的介紹咖啡萃取的方式,另一面還有圖解調配方式~
原來 嗑嗑 KHAP KHAP是一間開了15年的咖啡館,
咖啡盒子是自家烘焙,濃縮萃取也是採人工製作,
將濃縮咖啡的濃度提高到極致,每杯咖啡都是8倍濃縮,
再萃取後急速冷凍,將咖啡油脂完整保留下來~
1顆咖啡盒子約30C.C.等於一份濃縮咖啡,可加水250c.c.
完全冷凍保存期限一年,好適合囤貨~哈哈哈
冷藏可保存14天,常溫可保存7天,這真的是好方便~
這封膜一打開超香~雖然還是冰塊狀,但真是濃郁阿~
迫不及待要來開喝了,冰磚倒出來再加上冰水就好了,超簡單~很適合懶人我~
香氣十足,南義3號是中深焙,喝起來口味比較濃,果酸味也很鮮明,
做成冰黑咖啡我偏向調淡些,口感更回甘~
留下半杯做成西西里咖啡,加上檸檬汁,味道很搭更上一層;
大家可以按自己喜好調製,隨時隨地變身咖啡館~
或者參考嗑嗑 KHAP KHAP的影片-https://www.youtube.com/@KhapKhap99
名稱:嗑嗑 KHAP‧KHAP
購買處:官網
IG:https://www.instagram.com/khap.khap999/
咖啡製作教學頻道:https://www.youtube.com/@KhapKhap99