elain依戀妮妮

新開的馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋(信義旗艦店)
在NEO19- 3F 、威秀影城旁，這裡聚集不少知名的餐廳
吃飯˙逛街˙看電影一次到位真方便~
  
 哇~馬辣的店面還真有氣勢~
外面放著濃濃古意的椅子，加上美麗的獅子
置身在古今交錯、中西合璧的氛圍中
 
 座位都是舒適的沙發椅，軟軟地好舒服
這裡有點像Lounge Bar的Feel，坐包廂˙靠窗˙都有不同風情
  
  
充滿設計感的空間， 將藝術融入在美食之中，
轉個角，在每個空間中～都有著驚奇…
除了吃美食也可以欣賞藝術讓我整個感官都很期待
 
  
這這...我愣住了...廁所好美喔~~
簡潔線條，所擺設的花器˙雕像讓我想帶它回家 !!
 
  
><老是把重點搞錯!! 吃東西吃東西~趕快點餐囉~
有四種湯底可選:四川麻辣鍋、蔬菜精力鍋(素食可)、
東北酸菜鍋(素食可)、膠原蛋白鍋
我選了四川麻辣鍋、膠原蛋白鍋，來養顏一下~噗ㄔ~
 
在信義店是採"任您點．吃到飽"專人服務點餐的服務方式
只要在菜單上劃上你想吃的就可以囉~
各式火鍋料高達85種，肉品有8種，還有私房手打花枝、蝦丸
1隻花枝只能做8支手打花枝，1斤海蝦只能做8份手打蝦丸，是十分費工
不過我卻><忘了點啦~~泣泣~
  
麻辣鍋據說使用38種珍貴四川藥材及辛香料、大骨、雞骨，細火慢熬8小時
味道真的很香，不會刺辣有鮮甜的湯底，裡面的豆腐˙鴨血很入味
可以吃個過癮ㄚ~ㄏㄏ而且加湯底都是原汁原味喔~
 
膠原蛋白鍋要將這膠原蛋白顆粒放下去煮
這鍋含膠質精華的昆布 、海參、魚皮、蹄筋等上選素材
湯頭喝起來甘甜甘甜，很清爽~
   
  
另外信義旗艦店獨家供應新鮮現打果汁
有柳橙˙西瓜汁可以選擇，不過喝起來我覺得
這應該不是純的...有加水及糖..雖然是好喝啦~
一旁有個架子可以擺上更多食物好方便!
 
  
中間自助區有醬料區，有白飯還有供應新鮮雞蛋
飲料區有汽水˙啤酒˙咖啡˙花茶˙檸檬水，味道都不錯呦~
另外還有Haagen-dazs、Movenpick、蛋糕、水果、和菓子甜點
  
  

美國精選無骨牛小排
牛肉的鮮甜很濃郁，肉質也很嫩，真的有吃牛排的Feel
 
紐西蘭牧草霜降牛
肥瘦剛剛好，油花帶出肉質鮮嫩，味道香甜
 
美國頂級安格斯黑牛No.1
油花分佈很均勻放在口中有入口即化的感覺
牛肉的細緻甜味完全展現
 
加拿大穀飼小肥牛
Q彈的肉質與油花的鮮甜在嘴裡形成好滋味
 
台灣黑毛豬梅花
肉質很嫩不過跟牛肉比起來鮮甜度略遜色
 
台灣黑毛豬培根
有點QQ的肉質蠻彈牙的呦~
 
 排骨酥˙很推~香甜又嫩，吸滿湯汁超JUC
去骨雞腿丁˙肉質很嫩不會澀，好吃
北海道起士燒˙內餡起士偏甜，不太對味
蟹肉棒˙外形蠻特別，比一般蟹肉棒更鎖住甜味~推推~
滷肥腸˙蠻鮮嫩多汁
高山娃娃菜˙不太青XX
 
  
  
  老油條˙讚~吃麻辣鍋一定要加~
(假)北海鮮干貝˙><非常不ok太假難吃!!
日本帆立貝柱˙
貴妃鮑片˙牡蠣˙
袖珍菇˙秋葵
鯛魚片˙小章魚˙
宜蘭健康蝦(不新鮮) XX蝦肉粉粉的
  
  
  
Haagen-dazs、Movenpick各有8種口味，大致都蠻好挖~
 水果只有哈密瓜不甜，其他都很ok
  
  
很推薦花茶要沖一壺來喝喝~蠻讚的~
水蜜桃花茶酸酸甜甜，果肉味很香濃我愛
龜齡膏淡而無味XX奶酪吃起來像...奶精球XX
其他CAKE˙布丁都還ok不錯
   
  
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋(信義旗艦店)
 台北市信義區松壽路22號3F 
 02-2720-5726
 上午11點半至晚上10點 (無公休)
http://mala-1.jtmall.com.tw/jt-hotel/front/bin/home.phtml
 
環境很舒服優雅，菜色也很豐富，牛肉肉質很鮮美

不過服務可能要再更親切細緻!!
除了一位女性服務生有笑容，會主動親切的詢問客人加點加湯外
其他男男女女的服務生都很冷淡，就連離開店門口時也沒有謝客動作
只用眼睛看了一眼…感覺…